找個周末，邀上親朋好友，來一場戶外聚餐活動，來享受到烹飪的樂趣，那么如何選購適于自己的燒烤設(shè)備呢？可選用傳統(tǒng)的炭式，還可選用燃?xì)馐娇緺t。
1.根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，采用電烤，氣烤，還是原始碳烤做深入了解，在東北地區(qū)以碳烤為主。
2.要考慮到是否攜帶方便，戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此選購時要考慮這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，選擇安裝簡單型的燒烤設(shè)備。
3.根據(jù)燒烤設(shè)備的尺寸選購，當(dāng)然便攜式的越小越好，但也要考慮到燒烤的人數(shù)問題，所以要先確定燒烤人數(shù)來確定燒烤爐的類型。
4.在比較價格的同時，看一下燒烤的質(zhì)量，比如爐罩選用是否好的白鋼（含鈦），厚度多少，碳槽是用多厚冷軋板制作。
5.排煙設(shè)備，燒烤爐可單排，這樣即節(jié)能又避免選用大風(fēng)機噪音，維修等問題。

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